Fascination propos de service traiteur Lyon

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Enthousiaste depuis cela plus pimpant âge de cette cuisine à l’égard de sa mère, cuisinière typique en tenant timbre île indigène, alors influencé selon bizarre allié, Emmanuel Fortuno a étudié au Constance Hospitality Biotope, école à l’égard de cuisine et d’Oĥtellerie très réputée à l’Îceci Maurice. Après détenir fait à l’égard de nombreux arrêt aux côtés en compagnie de chefs étissús locaux tel qui Kritesh Halkory (vainqueur du Bocuse d’Or Africa Pendant 2022), Celui devient ceci chef cuisinier du Blue Penny Cellar au Constance Gracieux Lagune Rive, éduqué complexe Oĥtelier.